WE CARE ABOUT FOOD
Atelier m. staat voor duurzame catering mét een verhaal.
THINK LOCAL
Atelier m. werkt samen met lokale, kwaliteitsvolle en duurzame leveranciers.
De Vroente
A Taste Affair
Broodmakers Copain
BE O
Blommm
De Wilde Brouwers
Het Hinkelspel
RAF Coffee
de Kollebloem
de Vierklaver
Pastati
Ourobouros
de Zonnekouter
de Zuivelarij
Kitchenroots
Stuk voor stuk partners met een visie!
LEAF TO ROOT
Wist je dat je zelfs het preikontje kunt verwerken in de keuken?
Het aardappelkookvocht in je brood zorgt voor een extra krokante korst.
Met de schil van citroen maak je een heerlijke bitter lemon.
Met appelsienen (pit, vruchtvlees én schil) & amandelen bak je een supersmeuige taart.
Dit en zoveel meer mogelijkheden!
Atelier m. wil een ode brengen aan het vollédige product van pit tot schil.